2007年04月08日
今月のeS KOYAMA
=====<eS KOYAMA HPより抜粋>=====================
抹茶とほうじ茶。
2種の日本茶の香りがふわりと広がるケーキ。
京都生まれの小山シェフにとっては、すっと自然に、無理なく表現できたと言います。
ほうじ茶がほのかに香るビスキュイに、宇治抹茶のムースを重ね、間にあんこを加えたクレームシャンティと餅米の入ったあんこを絞りました。
ほっと落ち着ける優しい味わいの和テイストのケーキです。
==============================================
これとても美味しかったです
和風テイストが良い v(^^)
本物はeS KOYAMAさんでお買い求め下さ~い
抹茶とほうじ茶。
2種の日本茶の香りがふわりと広がるケーキ。
京都生まれの小山シェフにとっては、すっと自然に、無理なく表現できたと言います。
ほうじ茶がほのかに香るビスキュイに、宇治抹茶のムースを重ね、間にあんこを加えたクレームシャンティと餅米の入ったあんこを絞りました。
ほっと落ち着ける優しい味わいの和テイストのケーキです。
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これとても美味しかったです
和風テイストが良い v(^^)
本物はeS KOYAMAさんでお買い求め下さ~い
Posted by ツケ at 15:00│Comments(9)
│スイーツ
この記事へのコメント
これ奥さんが作ったんですか?
めっちゃおいしそうです^^
ほんとプロみたい^^
めっちゃおいしそうです^^
ほんとプロみたい^^
Posted by takashi at 2007年04月08日 16:03
こんにちは(*^o^*)
美味しいそうですね〜
コヤマ行ってこようかな〜でもあの混雑を考えるとなかなか行けません(笑)
アルプス告知しました♪
美味しいそうですね〜
コヤマ行ってこようかな〜でもあの混雑を考えるとなかなか行けません(笑)
アルプス告知しました♪
Posted by PIYOSUKEパパ at 2007年04月08日 16:24
コヤマさん教室もしてるんですね^^
あの混雑は勘弁して欲しい・・・^^;
あの混雑は勘弁して欲しい・・・^^;
Posted by 健パパ at 2007年04月08日 20:02
追記です^^;
ピヨさんとこでもコメントしましたが、
今回は断念せざるを得ません(号泣)
6月以降は参加できると思いますのでその時は宜しくお願いしますm(__)m
ピヨさんとこでもコメントしましたが、
今回は断念せざるを得ません(号泣)
6月以降は参加できると思いますのでその時は宜しくお願いしますm(__)m
Posted by 健パパ at 2007年04月08日 20:05
見た瞬間、美味そう~。
抹茶のムースがポイントですね。
和のテイストが香るおしゃれな一品です。
ウチのカミさんもこんな教室に通ってくれると良いのですが・・・。
抹茶のムースがポイントですね。
和のテイストが香るおしゃれな一品です。
ウチのカミさんもこんな教室に通ってくれると良いのですが・・・。
Posted by kebin at 2007年04月08日 21:48
>takashi さん
こんばんは^^
味も中々良かったんですが、再現不可能なんだそうです(涙)
家庭では手間が掛かりすぎるのと、材料が・・・
こんばんは^^
味も中々良かったんですが、再現不可能なんだそうです(涙)
家庭では手間が掛かりすぎるのと、材料が・・・
Posted by ツケ at 2007年04月08日 23:59
>PIYOSUKEパパ さん
告知ありがとうございますm(__)m
koyamaさんの混雑はね~
誰かが買って来てくれると良いんですがね f(^^;
告知ありがとうございますm(__)m
koyamaさんの混雑はね~
誰かが買って来てくれると良いんですがね f(^^;
Posted by ツケ at 2007年04月09日 00:04
>健パパ さん
こんばんは
koyamaさん、ご存知でしたか^^
あの混雑はね・・・
でも教室はお勧めですよ
店で売っているものや、発表前の商品を作ってきますんで
奥さんどうですか?
アルプスの件、了解いたしました
またオフキャンしましょうね
こんばんは
koyamaさん、ご存知でしたか^^
あの混雑はね・・・
でも教室はお勧めですよ
店で売っているものや、発表前の商品を作ってきますんで
奥さんどうですか?
アルプスの件、了解いたしました
またオフキャンしましょうね
Posted by ツケ at 2007年04月09日 00:08
>kebin さん
中にあんが入っていたりで、和風テイストたっぷりでした
上のコメントにも書きましたが、再現できないのが痛いですが
入手が難しい材料を使ってたりするらしいです
中にあんが入っていたりで、和風テイストたっぷりでした
上のコメントにも書きましたが、再現できないのが痛いですが
入手が難しい材料を使ってたりするらしいです
Posted by ツケ at 2007年04月09日 00:13
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