嫁さん帰省中につき・・・

先日もUPしたように、只今嫁さんが帰省中

「昼ご飯は何にしようかな～」と考えていると視界にメスティンが、、、
でっ、普通にご飯じゃ面白くないのでカレーピラフに決定

レシピはこんな感じ


米　　　　　 　1合
カレー粉　　 スプーン1杯程度
玉葱　　　　 　1/4個
ニンジン　　　5センチ
ソーセージ　 1本
コンソメ　　　 1/2キューブ
※今回、アウトドアっぽく敢えてアバウトにしてます


１．米を研ぎ水を切ります
２．米と同量（少し多い目）をメスティンに入れ、少し沸かしたところにコソメを入れて溶かし冷まします
３．２．に１．の米を入れて暫く放置
４．その間に玉葱、ニンジン、ソーセージをみじん切りにし、少し炒めます
５．４．を３．に入れ火に掛けます（シェラに水を入れて重石として蓋の上に）
６．最初強火、吹きこぼれると弱火
７．いつも時間は計りませんが、気持ちこげる臭いがする位で火から降ろし逆さまにして蒸らします
　　※このときに蓋を開けて中をチェック
　　　まだ芯があれば水を足して少し火にかけてます


はい、美味しく炊き上がりましたよ　v(＾＾)




トランギア メスティン
最近、僕のキャンプ道具のレギュラーとして活躍中＾＾
ご飯を炊いて、器に移さず食べられる所がお気に入り
調理時以外はこの中に調味料や箸等を詰めてコンパクト化を実現　v(＾＾)