雪の日の過ごし方

今年は良く降りますね～
雪が＾＾

先週末は体調不良もあって、今シーズン最後？の雪中のチャンスを逃してしまいました(泣)
折角の休みなのに何もしないのは・・・
そんな週末は久し振りにこんな事をして過ごしてみました～

クレームブリュレ

こちら簡単版ですので、キャンプ場でも手軽に作れますよ

【材料】
＜10センチ弱のココット4個分＞

牛乳　　　　　　　　　　　400cc
卵黄　　　　　　　　　　　4個
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ4
コンスターチ　　　　　　小さじ4
シナモンパウダー　　　ひとつまみ（子供向けにはなくても良いかも）
三温糖　　　　　　　　　小さじ2～3


1.　鍋に卵黄、砂糖、コンスターチを入れて牛乳を少しずつ入れながら混ぜます

2.　鍋を弱火にかけ木べらでかき混ぜます
　　沸騰直前にトロ～ッとしてきます（沸騰させないようにね）
　　ここで火を止めます

3.　シナモンパウダーを加えてひと混ぜしココットに入れます

4.　三温唐をふりかけて、トーチで三温糖を焦がして出来上がり


＜前からトーチで三温糖を焦がすのをやってみたかったんですよ～＞
トーチを使うあたりがアウトドアっぽくないですか？

溶けた三温糖が固まってパリッっとしたら食べごろです
簡単ですので、お父さん方キャンプ場でみんなに作ってあげては如何ですか？

「お父さん、凄ーい」なんてなったりして　(笑)